Muffins de huevo con vegetales

hace 11 meses · Actualizado hace 11 meses

Sumérgete en una explosión de sabores saludables con nuestros Muffins de huevo con vegetales. Cada bocado te transportará a un paraíso culinario lleno de color y frescura.

Deléitate con la combinación perfecta de huevos batidos suavemente, tiernos trozos de verduras crujientes y un toque de queso fundido que se derrite en tu boca.

Nuestros Muffins de huevo con vegetales son más que un simple desayuno, son una experiencia gastronómica satisfactoria que te energizará para enfrentar el día. Ya sea que los disfrutes en casa, en la oficina o como un delicioso tentempié, cada mordisco te llenará de vitalidad y te hará sentir bien contigo mismo.

Preparados con los ingredientes más frescos y seleccionados cuidadosamente, nuestros Muffins de huevo con vegetales son una opción nutritiva que no sacrifica el sabor. Cada porción está repleta de nutrientes esenciales y antioxidantes, brindándote la energía que necesitas para brillar en todas tus actividades.

Ya sea que sigas una dieta vegetariana, busques una opción saludable o simplemente quieras deleitarte con algo delicioso, nuestros Muffins de huevo con vegetales son la elección perfecta. Su textura esponjosa, combinada con la explosión de sabores de las verduras frescas, hará que cada bocado sea una experiencia memorable.

¿Estás listo para descubrir una nueva forma de disfrutar de los muffins? Prueba nuestros Muffins de huevo con vegetales y permite que tus papilas gustativas se maravillen con cada mordisco.

¡Ven y sumérgete en el placer culinario de la fusión perfecta entre huevos y vegetales!

Muffins de huevo con vegetales

Muffins de huevo con vegetales

Descubre la deliciosa fusión de huevos y vegetales en nuestros Muffins.
Preparados con ingredientes frescos y seleccionados cuidadosamente, cada bocado es una explosión de sabor y vitalidad.
Disfruta de la esponjosidad de los muffins combinada con la frescura de las verduras crujientes. Un desayuno nutritivo y sabroso que te energizará para enfrentar el día.
¡Sumérgete en esta experiencia culinaria única!
Tiempo de preparación 20 minutos
Plato Desayuno
Raciones 2 Personas
Calorías 70 kcal

Equipment

  • Moldes para muffins Puedes usar moldes de silicona, moldes metálicos para muffins o incluso moldes de papel para muffins.
  • Bandeja para muffins Si estás utilizando moldes de papel, necesitarás una bandeja para muffins para colocarlos y asegurar que mantengan su forma durante la cocción.
  • Bol de mezcla Utiliza un bol lo suficientemente grande para mezclar los huevos batidos y los ingredientes vegetales.
  • Batidora de mano o tenedor de alambre Puedes usar una batidora de mano para batir los huevos de manera más rápida y uniforme, o simplemente utilizar un tenedor de alambre para batirlos manualmente.
  • Tabla de cortar y cuchillo Necesitarás una tabla de cortar y un cuchillo afilado para picar los vegetales en trozos pequeños y uniformes.
  • Sartén o recipiente para saltear Utiliza una sartén antiadherente o un recipiente para saltear los vegetales antes de mezclarlos con los huevos. Esto les dará un poco de suavidad y realzará su sabor.
  • Espátula Una espátula será útil para remover los vegetales de la sartén y para llenar los moldes de muffins con la mezcla de huevos y vegetales.
  • Horno Necesitarás un horno precalentado para hornear los muffins.

Ingredientes
  

  • 6 Huevos
  • 1/2 Taza de espinacas picadas
  • 1/4 Taza de cebolla picada
  • 1/4 Taza de pimientos picados (Puedes usar pimientos de colores para agregar más color)
  • 1/4 Taza de champiñones picados
  • 1/4 Taza de queso rallado (Puedes usar queso cheddar, mozzarella u otro de tu preferencia)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite o spray antiadherente para engrasar los moldes de muffins

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa los moldes para muffins con aceite o utiliza un spray antiadherente.
  • En una sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite o utiliza el spray antiadherente. Saltea la cebolla, los pimientos y los champiñones hasta que estén tiernos.
    Luego, agrega las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten ligeramente. Retira la sartén del fuego y deja que los vegetales se enfríen un poco.
  • En un bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega los vegetales salteados y el queso rallado. Mezcla todo hasta que esté combinado. Añade sal y pimienta al gusto.
  • Vierte la mezcla de huevos y vegetales en los moldes para muffins, llenándolos aproximadamente 3/4 de su capacidad.
  • Coloca la bandeja con los moldes en el horno precalentado. Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que los muffins estén firmes y ligeramente dorados en la parte superior.
  • Una vez que estén listos, retira la bandeja del horno y deja que los muffins se enfríen durante unos minutos. Luego, retíralos suavemente de los moldes y colócalos en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • ¡Los Muffins de huevo con vegetales están listos para disfrutar!
    Puedes servirlos calientes como desayuno o almuerzo ligero.
    También puedes refrigerarlos y disfrutarlos fríos como refrigerio.

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Keyword desayuno keto, Muffins de huevo con vegetales

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