Omelette de espinacas y queso feta

hace 11 meses · Actualizado hace 11 meses

¡Dale la bienvenida al increíble omelette de espinacas y queso feta! Este plato es simplemente delicioso y saludable, perfecto para desayunar o brunchear con alegría.

La magia comienza al cocinar espinacas hasta que se pongan jugositas, luego se vierten los huevos batidos en una sartén calentita. ¡Pero espera! No podemos olvidar el toque de queso feta desmenuzado, que se añade en una mitad del omelette antes de doblarlo en una media luna llena de sabor.

Mientras se cocina, los huevos se vuelven esponjosos y se entrelazan con el queso derretido, creando una sinfonía de texturas y sabores que te harán sonreír. Además, las espinacas aportan un toque nutritivo extra a este festín matutino.

Ya sea que lo disfrutes como protagonista de tu desayuno o lo acompañes con una ensalada fresca o verduras al vapor, este omelette es una explosión de nutrientes y alegría en cada bocado. ¡Es la forma más deliciosa de agregar variedad a tu dieta keto y comenzar el día con una sonrisa en el rostro!

Omelette de espinacas y queso feta

Omelette de espinacas y queso feta

El omelette de espinacas y queso feta es una preparación en la que se mezclan huevos batidos con espinacas picadas y queso feta desmenuzado. Es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o brunch.
Para hacer el omelette, se cocinan las espinacas hasta que se marchiten ligeramente, luego se vierten los huevos batidos sobre las espinacas en una sartén caliente. El queso feta desmenuzado se agrega en la mitad del omelette y luego se dobla la otra mitad para formar una media luna. El omelette se cocina hasta que los huevos estén cuajados y el queso se haya derretido.
El resultado es un omelette esponjoso y lleno de sabor, con el toque salado y cremoso del queso feta y el aporte nutritivo de las espinacas. Es una opción baja en carbohidratos y rica en proteínas, ideal para quienes siguen una dieta keto.
Puedes disfrutar el omelette de espinacas y queso feta como plato principal en el desayuno, o acompañarlo con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida más completa. ¡Es una manera deliciosa de incorporar nutrientes y variedad a tu dieta cetogénica!
Tiempo de preparación 10 minutos
Plato Desayuno
Raciones 1
Calorías 300 kcal

Equipment

  • Sartén antiadherente

Ingredientes
  

  • 4 Huevos
  • 1 Taza de espinacas frescas, picadas
  • 50 gramos de queso feta
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía un poco de aceite o mantequilla para evitar que el omelette se pegue.
  • Agrega las espinacas picadas a la sartén y cocínalas hasta que se marchiten ligeramente.
  • Vierte los huevos batidos sobre las espinacas en la sartén, asegurándote de cubrir uniformemente toda la superficie.
  • Cocina el omelette a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que los bordes comiencen a cuajar.
  • Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la mitad del omelette.
  • Con la ayuda de una espátula, dobla la otra mitad del omelette sobre el queso feta, formando una especie de media luna.
  • Cocina por unos minutos más, hasta que los huevos estén completamente cuajados y el queso se haya derretido.
  • Retira el omelette de la sartén y sírvelo caliente.

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