Tortilla de aguacate y salmón ahumado

hace 11 meses · Actualizado hace 11 meses

¡Prepárate para una explosión de sabor con nuestra irresistible tortilla de aguacate y salmón ahumado!

Este deleite culinario combina la suavidad del aguacate maduro con la delicadeza del salmón ahumado, creando una experiencia gastronómica única.

Imagina una tortilla dorada y esponjosa, rellena de cremoso aguacate y láminas de salmón ahumado de alta calidad. Cada bocado te transportará a un mundo de texturas y sabores irresistibles que se complementan a la perfección.

La preparación es tan sencilla como batir los huevos y mezclarlos con trozos de aguacate maduro y trozos de salmón ahumado. Luego, se cocina en una sartén hasta obtener una tortilla dorada y llena de tentación.

Esta deliciosa combinación no solo te deleitará con su sabor excepcional, sino que también te brindará una dosis de grasas saludables provenientes del aguacate y los ácidos grasos omega-3 del salmón ahumado. Es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica.

Ya sea que la disfrutes como un desayuno sustancioso o un almuerzo ligero, esta tortilla de aguacate y salmón ahumado es una experiencia culinaria que no querrás perderte. ¡Atrévete a probarla y déjate seducir por su exquisito sabor y sofisticación!

Tortilla de aguacate y salmón ahumado

Tortilla de aguacate y salmón ahumado

Esta receta combina la suavidad del aguacate maduro con la delicadeza del salmón ahumado en una tortilla dorada y esponjosa.
Es una experiencia gastronómica única que te transportará a un mundo de sabores irresistibles. Prepararla es sencillo: bate los huevos, mezcla con aguacate y salmón ahumado, cocina en una sartén y obtén una tortilla dorada y llena de tentación.
Además de su exquisito sabor, esta tortilla te proporciona grasas saludables y ácidos grasos omega-3. Es ideal para una dieta cetogénica y puede disfrutarse como desayuno o almuerzo ligero.
¡Prueba esta combinación deliciosa y sofisticada que no querrás perderte!
Tiempo de preparación 15 minutos
Plato Desayuno
Calorías 350 kcal

Equipment

  • 1 Sartén antiadherente Necesitarás una sartén antiadherente de tamaño mediano para cocinar la tortilla.
  • 1 Espátula Una espátula será útil para voltear la tortilla mientras se cocina y asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
  • 1 Bol o recipiente para mezclar Será necesario tener un bol o recipiente donde puedas batir los huevos y mezclarlos con el aguacate y el salmón ahumado.
  • 1 Cuchillo Necesitarás un cuchillo afilado para cortar el aguacate en trozos y el salmón ahumado en láminas.
  • 1 Tabla de cortar Para cortar el aguacate y el salmón ahumado, te recomendamos utilizar una tabla de cortar.
  • 1 Plato o fuente de presentación Una vez que la tortilla esté lista, necesitarás un plato o una fuente donde puedas colocarla para servirla.

Ingredientes
  

  • 4 Huevos
  • 1 aguacate maduro
  • 100 gramos de salmón ahumado de calidad
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Rompe los huevos en un bol y bátelos hasta que estén bien mezclados. Agrega sal y pimienta al gusto y reserva.
  • Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y pela la fruta. Corta el aguacate en trozos o en rodajas, según tu preferencia.
  • Corta el salmón ahumado en láminas delgadas o trozos.
  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite o mantequilla.
  • Vierte la mezcla de huevos batidos en la sartén caliente y extiéndelos de manera uniforme.
  • Coloca los trozos de aguacate y las láminas de salmón ahumado sobre la tortilla de manera equitativa.
  • Cocina la tortilla a fuego medio-bajo hasta que los bordes estén dorados y los huevos estén cuajados, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
  • Con la ayuda de una espátula, dobla la tortilla por la mitad, asegurándote de que los ingredientes estén bien cubiertos.
  • Cocina la tortilla por unos minutos más, volteándola si es necesario, hasta que esté completamente cocida y el queso se haya derretido si lo has agregado como opción adicional.
  • Retira la tortilla de la sartén y colócala en un plato de presentación.
  • Si lo deseas, puedes decorar la tortilla con un poco más de aguacate y salmón ahumado por encima.
  • Sirve la tortilla de aguacate y salmón ahumado caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura.

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Keyword desayuno keto, Tortilla de aguacate y salmón ahumado

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